麺の坊　晴レル屋

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福ちゃん 「ﾊﾋﾟﾈｽ」 頼れる副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と つけ麺ｵｽｽﾒ!! 今まで色んな人に勧められましたが､やっと食べる事が出来ました(^-^)21:20頃現地に着くと外の待合席に5人ほど座っており､それ以外に4名が並んでいました｡普段なら諦めて他に行きますが､その日はちゃんと待ちました｡やっと私の番になり､当然つけ麺全部乗せを頼みました｡麺はﾓﾁﾓﾁ縮れ太麺｡ｽｰﾌﾟは魚介と動物系の旨味たっぷり凝縮された濃厚な味でした｡本当に美味しいです!!(*´∇｀*)!!永い間待ったかいがありました｡みんなの噂に違わぬ､想像以上のうまさでした｡同僚と一緒に行きましたが､あまりの美味しさに二人共食べ終るまで一言も会話をする事はありませんでした｡食べ終わってから雑炊がある事に気付きましたが､結構なﾎﾞﾘｭｰﾑで､食べる事が出来ませんでした｡(￣д￣;!!次は必ず食べたいと思います｡きっと誰にｵｽｽﾒしても喜んでもらえると思います｡しつこいですが本当に美味しいです!! ◆このレビューを　2人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

秀 「東海らーめんミシュラン」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 動物系＆魚介系のうま味たっぷりのつけ汁が絶品！ 21：00過ぎに店に到着したのですが、満席。 ウエイティングスペースもほぼ埋まっている。 う〜む。さすが人気店だ。 「つけ麺・全部入り」（1050円）の食券を購入し、20分ほど待機。 「こちらへどうぞ〜」と声がかかりカウンター席へ。 食券を渡し、待つこと更に10分弱･･･ｷﾀ！(ﾟ∀ﾟ) つけ汁は、動物系、魚介系のバランスがいいなぁ。 食材のうま味がシッカリ出ていて濃厚。 刻みタマネギがショリショリという食感とほのかな甘味を加え、 実によいアクセントに。 麺はやや太めの平打ち。 現在の『ぎんや』さんの「つけそば」の麺と同じ程度の太さ。 モチモチしていて噛み応え充分です。 具はチャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、ネギ。 チャーシューは脂身がゼラチンのようにトロトロ。 厚めにスライスされていて、ボリューム満点です。 総評 コクとうま味満点のつけ汁に、存在感たっぷりの麺。 実に美味かった！ 東海エリア屈指のつけ麺だと思います。 ごちそうさまでした！ ◆このレビューを　4人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

ラッキー 「ラッキー」 頼れる副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と リピーターですよ。 　一度ためしに行ったのがきっかけで、それ以来近場に用事があれば来店してます。昼は雑炊がサービスなのでねらい目です。なるべく開店前来店をすすめます。つけ麺絶品！ 　 ◆このレビューを　2人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

やす 「東海きょぬ」 ベテラン編集部員

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 人気の白つけ麺がやっぱり絶品!! 比較的、近所にお店があるので、よく行きます。お勧めは、｢白つけ麺・全部入り｣でしょう。動物、魚の二つの強い旨みともちもちの太麺の食感が美味しく、食べているだけで、うれしくなっちゃいますね。全部入りは、チャーシュー、ネギ、メンマ、卵、海苔がどんぶりの中にあふれ、にぎやかに飾り立てられています。自由に食べればいいですが、私は、ネギと海苔はどんぶりの隅によけて置いて、それ以外のトッピングと麺をあらかた食べます。そして、100円玉とつけ汁のお碗（レンゲつき）をお店のスタッフの方に渡し、｢雑炊｣と申告します。すると和だしとライスとネギ一つまみが追加された「雑炊」が手渡されます。そして、除けておいたネギと海苔を混ぜ合わせて、すすりながら味わいます。夢ごこちとは、こんなことを言うのでしょう。お試しあれ。　ちなみにこの店のつけ麺以外のメニューは食べたことがありません。なぜなら、どうしても、つけ麺が食べたいからです。「赤つけ麺（辛みそ）」もとてもいいですね。お昼は、雑炊がサービスなので、お昼に行くと更に満足度ＵＰです。それじゃ。 ◆このレビューを　5人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

『あさひ』 「『あさひ』haｽﾛｰ･ｳｫｰｶｰ」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と つけめん￥７００-食べたよぉ♪ え〜っと、３度目のトライでやっと食べれました。(理由はナイショ　 シンプルに『つけめん』を食べてみたよ（初めてだしね　 少しトロっとしたつけ汁、 最初に一口つけ汁だけを飲んでみる。 なるほどぉ、魚風味和風。ウマイっ♪　 当然、メンマ＆柔らかチャーシュー入り、最後に唐辛子がパッパってふってある。 プリプリめんをつけて食べてみる。 麺のチジレ具合がよくつけ汁にからみ美味しい♪　 ランチタイム(〜ＰＭ２:００)はぞうすいサービスとの事。 追加の替玉有り。 店員さんは３名、帰るお客さん一人一人に、 『ありがとうございましたぁ、また宜しくおねがいしまぁ〜す♪』 って、、、　 当然、また来るさぁ。 美味しいから。　 食べてみなきゃあきまへんでぇ〜 ぅえ〜、だんなぁ〜♪ ◆このレビューを　1人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

はんつ遠藤 「フードジャーナリストはんつ遠藤」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 店に寝泊りしてまで作る極上のつけめん 「つけめん」それは東池袋大勝軒の山岸さんが考案したもので、東京なら誰でも知っている人の有名な麺料理です。 ですが、全国ではまだまだ認知度が低いのも事実。愛知でも定番化してきたのはここ数年のことです。 そのくらいだとそんなに秀逸なつけめんが、普通は、無いです。 でも、それが愛知の凄いところ。あるはあるは、高レベルつけめんのあるお店が。 ここ、晴レル屋さんもそのうちの一軒。というよりも日本屈指のつけめんが食べられちゃう貴重な一軒。 ご主人の和田剛さんはもともと愛知出身。なのでずっとラーメン関係ではラーメンしか食べていませんでした。ところが、東京に遊びに行って、つけめんを食べたらハマってしまい。。。 で、「独学」でこのつけめんを完成させちゃったという恐るべき人物。 一言でいえば和風とんこつ醤油味の濃厚なつけ汁。魚風味もバシッと効いたそれは、まさしく横綱相撲って感じの一品。 そんな凄いのを作れる理由を聞いてみました。すると・・・ 「いろんなラーメンやさんとつながりがあるんです。ボク、独学なんで、みんながいろいろ教えてくれて」と照れる和田さん。 なるほどー。やっぱり自分ひとりじゃなくて同じラーメン店（しかもレベルの高い店）同士で情報交換も大切なのですね。勉強になりました。 ちなみに和田さんはちょくちょく東京にも行ってラーメン店を回っているそう。自らもラーメン店のロフト部分に寝泊りして切磋琢磨する日々だそうです。ホントにラーメンがお好きなんですねー。 ◆このレビューを　5人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

Ｐａｋｅ 「Ｐａｋｅのぐるぐるぐるめ」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と Ｐａｋｅとラーメン＼(^▽^＠)ノ つけ麺が食べたくなったら行きます。 この辺で食べた中では一番ここのが好きかな〜。 麺もスープも良く合ってるしまた食べたくなる。 食べた後の雑炊も楽しめるしっ。 ◆このレビューを　1人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

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